营运才能剖析的目标有：存货周转率、应收账款周转率、运营周期、流动财物周转率和总财物周转率等。这些比率提醒了企业资金运营周转的状况，反映了企业对经济资源办理、运用的功率凹凸。企业财物周转越快，流动性越高，企业的偿还债务的才能越强，财物获取赢利的速度就越快。

  营运才能剖析是指经过核算企业的有关目标剖析其财物运用的功率，是对企业办理层办理上的水准和财物运用才能的剖析。

  存货周转率又叫库存周转率，是企业必守时期运营本钱(销货本钱)与均匀存货余额的比率。用于反映存货的周转速度，即存货的流动性及存货资金占用量是不是合理，促进企业在确保生产运营连续性的一起，进步资金的运用功率，增强企业的短期偿还债务的才能。存货周转率是对流动财物周转率的弥补阐明，是衡量企业投入生产、存货办理上的水准、出售回收才能的综合性目标。

  应收账款周转率是企业在必守时期内赊销净收入与均匀应收账款余额之比。它是衡量企业应收账款周转速度及办理功率的目标。应收账款是企业流动财物除存货外的另一重要项目。

  运营周期是指从外购承当付款责任，到回收因出售产品或供给劳务而发生的应收账款的这段时刻。

  流动财物周转率是反映企业流动财物周转速度的目标。它是流动财物的均匀占用额与流动财物在必守时期所完结的周转额之间的比率。

  总财物周转率是企业出售的收益净额与财物总额的比率。是反映总财物周转状况的目标。